直肠癌患者的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用含有高脂肪蛋白质的食物，常食用富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等，下面就详细介绍直肠癌患者的饮食。

直肠癌饮食建议一

(1)少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物。包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄以及棕榈油和椰子油等。

(2)植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制于直肠癌患者每人每日20～30克左右【约合2～3汤匙】。

(3)建议直肠癌患者不吃或少吃油炸食品。

直肠癌饮食建议二

(1)每日补充膳食纤维素30克以上。

(2)多吃富含膳食纤维素的食物。如：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。

(3)在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。

直肠癌饮食建议三

(1)直肠癌患者多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。

(2)直肠癌患者适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。

(3)注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。