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经常吃烤肉喝可乐会引发骨癌吗

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月14日

经常吃烤肉喝可乐会引发骨癌吗

现在城市的小吃街每到夏天生意就异常火爆,好的不得了,大家有事没事三三两两的聚在一起吃饭喝酒,有的人还喜欢吃烤肉喝可乐,这样会不会对身体造成伤害呢。

骨癌分为骨髓瘤和骨肉瘤,前者是骨髓发生异常增值的现象,也是造血器官的恶性肿瘤;骨肉瘤则在被发现时,多半肿瘤细胞已进入血液中,肺部也会发现细小的转移。

骨癌治疗方法主要是靠抗癌剂或是放射线治疗法;或是再利用癌疫苗作为抗原,凭借免疫作用治疗,如果全部无效,则必须采用截断骨骼方法。

有研究表示,吃烤肉喝可乐可能引发骨癌。因为,烤肉在熏烧的过程里,受到木炭所产生的烟熏,肉的蛋白质分子结构发生变化。如果偶然吃一次烤肉没有太大关系,但是,如果在吃烤肉的同时喝可乐,将导致危害加倍。

可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动,氨基酸的键不按照应有的方式组合,体内的钙离子将无法结合而连带使得体内的钙质严重流失,当钙质严重流失的时候,有可能促使骨骼细胞发生增殖,骨癌的发生正是由于细胞的过度增殖所致。

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