现代白领生活节奏都是非常快的，平时的饮食稍不注意就会诱发胃癌，让患者陷入了无尽的痛苦之中。其实胃癌这种肿瘤疾病绝对是可以预防的，只是很多人不知道如何预防而已，如果您对胃癌的预防方法不了解的话，可以跟随专家一起往下看。

据胃肿瘤专家介绍，如果经常在夜间进餐，胃黏膜的再生和修复就不能顺利地进行，从而对胃的健康造成危害。另外，晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果经常在晚上吃一些油炸、烧烤、腊制食品，里面的致肿瘤物质会进一步伤害胃部。吃夜宵是件让嘴巴享受却让胃受罪的事情。为了健康，还是少吃为妙。

平日里多吃新鲜蔬菜可预防，胃肿瘤发生的重要外因是饮食不科学，内因是基因突变。不少致肿瘤物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积，这些“脏东西”使更多的致肿瘤物质被吸收，导致细胞发生基因突变，进而引发胃肿瘤。怎样预防胃肿瘤呢?专家介绍说，虽然胃肿瘤很“犀利”，但它是可以防止的。而且预防胃肿瘤很简单，多吃几口瓜果蔬菜就好。

俗话说，病从口入，对胃肿瘤患者来说尤其如此。有的人餐桌上总也离不开各种肉食，吃起肉来大快朵颐，对素菜却不感兴趣，或者只夹几筷子，点到为止。其实，蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御肿瘤细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。因此，就餐时一定要让素食占绝对优势。吃一口荤菜要再吃几口素菜，对于有高血压、高血脂、糖尿病的老年患者来说，则更要注意。

由此可见胃癌的预防主要就是通过平时的饮食来进行，饮食上面注意到位了，胃癌的患病率就会下降很多了，您受的痛苦自然就会少许多。如果您已经被确诊为了得了胃癌的话，就得抓紧时间治疗，不得耽误，因为治疗越早出现危害的可能性越小。