阿里康网
疾病专题

肝癌

首页 > 肿瘤科 > 肝癌 > 介绍 > 正文

不良的饮食习惯会造成肝癌吗

来源:| 作者:| 发布时间:2015年06月16日

  肝癌是我国的常见癌症之一,其发病率和死亡率都是非常高的,那都是什么原因造成肝癌的发生呢?河北中医肝病医院专家表示,不良的饮食习惯也是有可能导致肝癌的。

  真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质、隔夜熟白菜和隔夜茶以及反复烧开的水,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质、腌制食品,烧烤食物,熏制食品不宜食用,一般还有较多致癌物质、油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃,因此,不良饮食习惯会导致肝癌,大家在日常生活中要积极纠正不良生活习惯,忌食致癌食物,以防患上肝癌。

  肝病专家还指出:除了不良的饮食习惯外,以下几种原因也是有可能导致肝癌的:

  一、乙型肝炎病毒感染是肝癌最主要的致病因素,我国慢性乙型肝炎病人很多,这种癌前病变的基数很大。不良的饮食习惯会造成肝癌吗?曾患过肝炎和现有肝炎的部分病人正在陆续转变为肝癌。

  二、除了肝炎病毒感染、黄曲霉素、饮水污染以外,随着经济的发展,环境污染日趋严重,会有新的致癌因素产生。

  三、丙型肝炎病毒被认为是发达国家肝癌发病的主要致病因素之一;同时,黄曲霉素是肝癌发生的一个重要致癌因子。其污染多见于发霉的花生、玉米,在温湿地区肝癌的发生和死亡率高,就是因为黄曲霉素的致肝癌作用。

(责任编辑:实习张全军)

  • 朱旭东

    朱旭东

    主任医师擅长:肝癌
  • 李广忠

    李广忠

    主任医师擅长:治疗肝脏肿瘤、糖尿病
  • 李主任

    李主任

    主任医师擅长:在治疗早、中、晚期癌症,特别对晚期癌症、扩
  • 张辉

    张辉

    主任医师擅长:白细胞减少症
  • 重庆医科大学附属第一医院

    重庆医科大学附属第一医院

    重庆医科大学附属第一医院于1957年由上海第一

    三级甲等综合医院医保
  • 西南医院

    西南医院

    西南医院坐落于两江环抱、山水相依的重庆市

    三级甲等综合医院医保
  • 新桥医院

    新桥医院

    新桥医院是第三军医大学第二附属医院对地方

    三级甲等综合医院医保