[文章摘要] 日常生活中，有些疾病是可以预防的，像食道癌这么严重的癌症疾病，只要做好日常的预防工作，就可远离食道癌的危害。那么，食道癌该如何预防呢？下面就将详细介绍一下；

日常生活中，有些疾病是可以预防的，像食道癌这么严重的癌症疾病，只要做好日常的预防工作，就可远离食道癌的危害。那么，食道癌该如何预防呢？下面就将详细介绍一下；

(1)改变喜食霉变食物的习惯：是预防食道癌的有有效方法之一。食道癌患者前不能吃霉变食物，比如酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一，因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入，补充维生素C。霉变的食物是食道癌预防措施之一。

(2)粮食的防霉：如果长期食用发霉食物，就可诱发食道癌的发生。因为霉变的粮食含有多种致癌的毒素，食道癌预防措施包括因此积极开展粮食的防霉去毒工作非常重要，特别是应宣传家庭储粮的防霉的重要性。一般粮食的含水量在13%以下可达到防霉的要求，一旦发现粮食已经霉变，应采取勤晒，食用时挑拣，多次清洗并加碱处理，可有效减少霉菌毒素的摄入均是食道癌预防措施。

远离食道癌应该怎样做好预防工作？以上已经详细介绍了，希望对患者有所帮助。食道癌的发病严重困扰着众多患者朋友们，为了避免受其危害，我们就要做好预防工作，不可忽视。如果你还有更多的疑问的话，你可以咨询在线的专家，免费帮你在线解答。