专家说，饮食对于食道癌患者，是至关重要的环节。人体从饮食中，得到的营养素有蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水，这些营养素是维持生命，不可缺少的物质。对病人来说，饮食与药物同等重要。中华民族自古，就有药食同源的说法，这说明药品，和食品都有共同的特性，可以利用饮食而达到协助治疗、康复的目的。所以食道癌放疗后，饮食是十分重要的。

专家在此提醒食道癌患者，应该避免吃强酸性、中酸性以及弱酸性的食品，多吃弱碱性、中碱性一及强碱性的食品，多吃蔬菜，尽量食用清淡，软烂的食物。食道癌吃什么比较好，专家还建议大家，食用的食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。

下定决心戒除有害的烟酒嗜好。保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物，及每天喝一些蜂蜜。饮食要定时，定量，少食多餐，对消化道癌症病人更合适。

1、补充营养是关键。食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些，能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

2、注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少，胃内亚硝胺的形成。对有食管上皮细胞中度，或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。

3、匀浆膳食的热能和营养要求，可根据病情和个人的饮食习惯，自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。

4、匀浆饮食是将正常人的饮食，去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。

食道癌是危害很大的疾病，由于这种疾病的形成注意是因为饮食的原因，因此，我们一定要注意一下，最后，我们希望患者能尽早的康复，健康快乐的生活。

食道癌病人的饮食是怎么样的？

食道癌中药治疗方法？