肠癌患者的治疗要保证及时，症状要保证诊断无误，那么大肠癌的饮食更是不容忽视，食物是人们不能缺少的一部分，更何况面对着疾病更是要细心的注意。

(1)常规的手术通常都是在完后24-48小时内禁食的，一般由静脉输液补充基本热量，直至肠功能恢复肛门排气后，可试饮少量温开水或葡萄糖饮料;手术后3-4天可进少量清流质(无渣)饮食50毫升左右，6-7餐;手术后4-5天可进半量清流质(无渣)饮食，逐步增加至100-200毫升，也可以通过胃肠置留管滴入5%浓度的素膳食;手术后5-6天可进普通流质(少渣)饮食;手术后7天左右进少量少渣半流质饮食;以后可视病人的具体情况逐渐增加膳食的质和量。不论流质、半流质饮食，还是普通饮食，应坚持在消化和吸收允许的情况下，补充蛋白质、维生素和其他营养素的原则，既要补充营养以恢复病人的健康，又要在提供饮食的过程中减轻胃肠的负担。

(2)在手术后病人需要有补足维生素的食物，当然可以选果汁和菜汤饮用。一般认为，每日饮食中维生素C不足100毫克时，应另外用维生素C药片加入其中，以补足到100毫克以上。

(3)手术中的出血和手术刺激肾上腺皮质功能分泌增加，这些因素均可导致机体排钾量增加，血钾和细胞内钾浓度减少，故在手术后病人的饮食中要注意增加含钾多的食品，如肉汁、菜汤、连皮水果等等。

(4)手术后病人都会因为失血过多而进行输血，那么在输血的过程中就要做好补充营养的准备了。如含蛋白质和铁质高的食物，如动物肝、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、鸭汤、桂圆、银耳、甲鱼等。

(5)术后的病人常常厌油腻的食物。虽然补充脂肪对手术后的病人也很重要，但为了防止破坏病人的胃口，饮食宜清淡少油。选用鲜味浓的小麻油等较好。

(6)而且肠癌病患在手术后腹部会出现胀气和疼痛的情况，故饮食中忌用胀气的食物，如纯糖、苕粉(红薯)、豆粉等。有的人食用牛奶、豆浆后也会发生胀气，一般也不宜用甜牛奶和加糖太多的豆浆。可选用酸梅汤、鲜橘汁、山楂汁、果汁、菠萝汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥、薏米粥等，以助消化而止痛。

(7)少量多餐，细嚼慢咽。要给少纤维无刺激的饮食，以免饮食刺激伤口愈合。吃饭时要保持精神平静和情绪安定。每日6～7餐，干稀分食，在进餐后30分钟再喝饮料或水。

所以在手术后患者应对大肠癌的饮食进行进一步的调节以做到最好的效果。然而还有什么不明白的就请咨询相关专家已得到最有效地帮助。