大肠癌是一种常见的恶性肿瘤，对患者的危害很大，由于大肠癌的发生与饮食有很大的关系，那么预防大肠癌应该如何饮食呢？下面我们一起来看看吧。

1、少吃或不吃宫含饱和脂肪和胆固醇的食物，如猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕桐油和椰子油等，可以在一定程度上预防大肠癌。

2、植物油(花生油、豆油、芝麻油、菜油等)控制在每人每日2030克(约合23汤匙)。不吃或少吃油炸食品，因为高脂肪饮食是大肠癌的高危因素。

3、预防大肠癌在饮食中需要适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。

4、在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮，保持大便的通畅，能够在很大程度上预防大肠癌。

以上就是关于预防大肠癌应该如何饮食的介绍，希望能够为您提供一定的帮助。一旦出现大肠癌，建议患者不要过于担心大肠癌能活多久等问题，积极的到正规医院治疗是关键。