由于人们对于食道癌的认识不够，使得食道癌检查出来的时候，已经是食道癌晚期，许多人治疗的不及时而失去了生命。为了减少食道癌的发病率。食道癌疾病的预防要做好哪些工作?下面请详细的介绍下：

食道癌疾病预防工作：

()改变喜食霉变食物的习惯：目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一，因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入，补充维生素C。霉变的食物是食道癌预防措施之一。

()粮食的防霉：霉变的粮食含有多种致癌的毒素，食道癌预防措施包括因此积极开展粮食的防霉去毒工作非常重要，特别是应宣传家庭储粮的防霉的重要性。一般粮食的含水量在%以下可达到防霉的要求，一旦发现粮食已经霉变，应采取勤晒，食用时挑拣，多次清洗并加碱处理，可有效减少霉菌毒素的摄入均是食道癌预防措施。

通过的解析，相信大家对食道癌疾病的预防要做好哪些工作?有一定的认识和了解吧!做好食道癌预防措施，可以让我们远离食道癌疾病的困扰，如果想知道食道癌的其它信息，可以咨询在线。