肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支气管肺癌。近50多年来，世界各国特别是工业发达国家，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。40多年前，在中国因肺部疾病施行外科手术治疗的病人中，绝大多数为肺结核，次之为支气管扩张、肺脓肿等肺化脓性感染疾病，肺癌病例为数不多。

肺癌是发生在肺组织的恶性肿瘤，分为非小细胞肺癌和小细胞肺癌两类。非小细胞肺癌占所有肺癌的85%～90%，显微镜下根据细胞特点又分为：鳞状细胞癌、腺癌、大细胞癌等，其生长和扩散方式都不同。

肺癌晚期病人的饮食怎样调节?不吃东西是不行的，可以试试一些开胃的食物，运用现代中药辅助治疗。

肺癌患者饮食需要注意哪些方面?

忌食辛香食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等，忌吸烟和喝酒，烟酒只能使疾病进展得更快，有百害而无一利。中医传统认为的“发”物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。

肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。多用一些开胃健脾的食用药膳，如山楂瘦肉粥、山药蜂蜜羹、薏仁红枣粥等。力争食物合理搭配，食谱多样化，可将精选过的食品采用不同的搭配方法和加工方法进行组合，做到色、香、味俱全，可明显地增进食欲，又能使营养更加丰富、全面。

多食新鲜蔬菜和新鲜水果，不但能有效地补充各种维生素，也有良好的开胃作用，但应注意少食多餐。饮食宜清淡，忌食肥腻香燥和不易消化及油炸食品，如烤牛羊肉等。

肺癌患者饮食小贴士：

用餐前先休息一下以减轻疲劳。用餐前先清洁口腔及准备用餐环境以促进食欲。可吃自己喜欢吃的食物，并注意调味以增加食欲。

采少量多餐方式进食，以增加食欲及促进消化。选择高营养食物，避免产气食物：如地瓜、韭菜等。尽量远离厨房地方，以免煮食所产生的气味引发恶心和呕吐。如果无法进食，必要时可插鼻胃管协助灌食以补充营养，改善营养状况。

肺癌消耗极大，故应保持患者有足够的营养摄入，平时应补充蛋白质、糖、维生素类。肺癌患者肺功能受损明显，呼吸道抵抗力较低，故要绝对禁烟和辛辣之品，有胸水时要限制盐的摄入。

下面是一些肺癌的食疗方，你可以看看：

蜂蜜润肺止咳丸

露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将三味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。

甘草雪梨煲猪肺

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用。

冰糖杏仁糊

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

白果枣粥

白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

白芷炖燕窝

白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1-2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

银杏蒸鸭

白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。

五味子炖肉; 五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘。

甜杏羹

甜杏仁10枚，牛乳100毫升，大枣5枚，粳米50克，桑白皮10克，生姜3克。杏仁用水浸泡，去皮尖，加入牛乳绞取汁液，大枣去核，生姜切片，备用。先煮桑白皮、姜枣，煎取汤液，加米煮粥，临熟时点入杏仁汁，再继续煮至粥成，每日2次。

本方止咳平喘，补中养胃，防癌抗癌。本药膳可作为呼吸道癌症、肺气肿、肺心痛患者的辅助食品。

丹皮生地饮

丹皮、生地各12克，鱼腥草、蒲公英各30克，丹参、王不留行、野菊花各12克，五味子9克，夏枯草、海藻、海带，各15克。水煎服，日l剂，早晚服。

本方滋阴清热，化瘀散结，对肺癌治疗有效。