肝癌是严重损害大家的健康的一种疾病，因此预防肝癌是不能等待的。预防肝癌的饮食需要合理化，人体所需的营养要保持好足够的量。合理的饮食可以增加人体的营养，还有助于身体的健康。

1、补充维生素

维生素有一定的抗癌作用，而新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的卫生素。胡萝卜素在人体也会转化为维生素A，所以，病人的饮食中也可适量的加入一些胡萝卜素。预防肝癌的饮食还要注意多一些好的水果，摄取足够的维生素。

2、平衡饮食

肝癌患者往往会出现食欲不振的现象，因此一定要保证病人的营养，饮食要均衡，不要挑食，各种营养都要摄取一些。不要吃霉变的食物，过期的食物也是禁止食用的。

3、低脂肪和蛋白

肝癌患者不适合高脂肪的饮食，脂肪摄入过多会增加病人恶心和呕吐的症状，所以此病的患者适合清淡的饮食。由于受到病痛的折磨，因此病人进食量会相对的少一些，此可为病人提供一些优质的蛋白质，但是不宜过多，以防诱发肝性脑病。