困扰大家的食道癌疾病一直以来，都没有消停过，尤其是给患者的生活身体健康造成较严重的伤害，是困扰我们生活的一大难题，而起导致食道癌的病因有很多，大家在生活中经常接触，所以预防措施是可以减少疾病的，那么预防食道癌要注意哪些?

1、防霉：对于患者来说是重要的预防措施，因为发霉的食物中含有大量的致癌物质，长期食用就会导致癌症，增加食道癌患病的风险，因此，在日常生活中，如果馒头、面包等食品发生了霉变绝对不能再食用的，且经常将贮存的粮食晾晒，避免发霉。

2、低脂肪：食道癌患者必须减少脂肪的摄入，因为经常摄入较高的脂肪，不仅可以造成肥胖，还能导致食道癌的发生，因此，一定要限制脂肪的摄入，但应注意适量摄入蛋、奶中的脂肪，杜绝危害。

3、好情绪：这是预防食道癌不能少的一项措施，好情绪可以促进疾病康复，减轻患者的病痛，因此，人们应积极克服焦虑、急躁的不良情绪，养成良好的情绪，保证积极乐观向上的态度对待疾病。

总之，在预防事项上大家一定要小心谨慎，出现症状之后，积极做好食道癌的治疗，只有彻底治愈疾病之后，患者才能免遭更大的伤害，在日常我们认为患者也应该保证食道癌饮食，做一个健康生活的人，这样才可以摆脱疾病，远离困扰。最后祝您身体健康。