肝癌患者需要的护肝蔬菜，肝脏是人体重要的器官，我们知道中国是癌症大国，由于平时不注意和不好的生活习惯让很多人患上肝癌，那么我们平时要注意饮食，下面给大家介绍几种对肝脏有帮助的护肝蔬菜，我们一起简单了解一下吧。

1木耳:味道是有点甘甜的，分黑木耳和白木耳，黑木耳含有蛋白质、脂肪、多糖。对胃好而且还养血。胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素，比较温和的食物。胡萝卜具有健胃消食的作用，生熟都可食用，帮助肝病患者提高维生素A，还有一定的抗癌功效。

2西红柿，比较温和的食物，富含蛋白质、无机盐、维生素C、维生素B2、维生素B1及胡萝卜素。西红柿具有清热解毒的功效，生熟食用都是可以的。冬瓜，含维生素、腺嘌呤、蛋白质。冬瓜的瓜子可消痈肿，冬瓜的瓜皮可利水消肿;瓜肉能止渴。

3百合，百合中含有蛋白质脂肪和脱甲秋水仙碱等成分，对肝癌患者的肺部有好处，能够治咳嗽，有补气的效果，还具有安神的功效。常经吃百合能防止肝硬化，因为其中含有的秋水仙碱具有很好的抗肝硬化和肝纤维化作用。