大肠癌已经不是什么少见的疾病，但是很多患者都不知道自己怎么得上的这种疾病，现在正在经历着很大的痛苦。所以还拥有健康身体的人们，一定要了解一下有什么方式能够既不影响身体健康，又能预防大肠癌，那么我们来介绍一下有预防作用的食物，希望对您有帮助。

医学临床研究材料显示，当脂肪摄进量超过肿瘤饮食总热量的40％时，极易引起上皮癌肿瘤细胞增生，从而升高肠癌的病理变化率。若能在高脂肿瘤饮食中添加钙和维生素D，则能使上皮癌肿瘤细胞的过度增殖受到有用克制，进而保护肠道一方平安。

专家以肠息肉(极易恶变为肠癌)为对象履行了长达4年的实验观察，找到补钙能明显下降肠息肉的复发转移率(降幅达19％)与息肉的数目(降幅约24％)。推测有可能与钙元素能够沾染胆汁酸，使其不可能在肠内产生引发癌症作用相关。至于维生素D，既能增进钙质的接收，又能中和胆汁酸，可谓一举两得。

淀粉的护肠防癌功效也不错，这得益于一种叫做IP6的化合物。动物实验证实，这种化合物能对抗肠癌、肝癌、乳癌等恶性肿瘤。另外，风行病学材料也显示，凡是淀粉类食品花费量大的国家或地区，肠癌的病理变化率也较低。

淀粉类食品重点是通过两种方法狙击肠癌：一是淀粉为肠道有益菌供给了充分的营养，促使有益菌大批繁殖，补充粪便的体积和重量，随之加快了引发癌症物的排泄，减少了与肠黏膜接触的时间，二是淀粉被肠道发酵酶作用后产生大批丁酸盐，丁

酸盐能直接克制大肠内壁癌肿瘤细胞癌前病变。看来，除米面食品外，玉米、土豆、香蕉、豆类等也应在你的餐桌上占领一席之地。

通过食物来预防大肠癌的确是个不错的选择，既可以及时补充身体所需要的营养成分，又能够预防疾病，何乐而不为呢?但是我们也不要大量的吃这些食物，要适当的摄入，不要把好的事情变成坏的事情，凡事我们要掌握一个度。