胃癌是一种比较常见的恶性肿瘤，患上胃癌的病人往往脸色难看，身体虚弱，癌细胞一旦扩散还有生命的危险，很多人都知道饮食上的预防能减少患上胃癌的可能，但是却不知道什么食物能预防胃癌，让我们看看专家是怎么说的吧。

1大蒜：大蒜是公认的防癌食物，打算含有很多的大蒜素，能在一定程度上预防癌症的发生，建议打算应该捣烂，放置10-15分钟再进行食用，这样更有利于大蒜素的形成，起到更好的预防胃癌的作用。

2洋葱：洋葱也是预防癌症很好的食疗食物之一，洋葱含有一种叫做栎皮素的物质，能有效的抵抗癌症的发生，还能有效的降低胃中亚硝酸盐含量， 是一种天赐的预防癌症的佳品。能有效的预防胃癌的发病。

3菌菇类：比如说香菇，冬菇，金针菇等等，这些食物都含有抗癌的物质，尤其是黑木耳，对于癌症的辅助食疗是很有好处的， 而且菌菇类食物还含有很多的粗纤维和微量元素，这些物质都有一定的防癌效果，预防胃癌一定要多吃。