预防胃癌刻不容缓，现在很多的老年胃癌患者都胃切除了。这是多么可怕的事情，癌症是人类的杀手，夺去了多少人的性命，所以我们要做好预防工作。接下来我们来探讨一个话题“详解生活中预防胃癌的方法”。

详解生活中预防胃癌的方法：

一、少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。

二、多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素 A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜。

三、避免长期食用盐腌食品

少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

四、保持乐观心态

很多胃癌患者多性格内向，不善言谈。中医理论，长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。

五、积极治疗癌前病变

患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

通过上面的介绍，大家应该对如何预防胃癌已经有了一定的认识了。在平时的生活中，我们要注意科学的饮食，尤其像烧烤这种东西一定要少吃，它里面含有大量的致癌物质，希望大家要注意。