很多癌症，最后都是要通过手术来医治的，当然，胃癌也不例外，但是并不是通过手术之后就可以完全康复了，需要长期的，一个保养和护理过程，下面我们来看看，胃癌术后要怎样保养呢?专家来给大家详细讲解一下。

1、平衡饮食

要维持正常的营养水平，最好的办法就是要保持平衡膳食。要求胃癌晚期患者饮食过程中多进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、瘦肉、奶类、蘑菇、香菇等。此外，还应多食新鲜蔬菜，而且应一半是绿叶蔬菜。

2、高营养饮食

高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐饮食。高蛋白饮食主要是给患者补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展。所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。

3、保护胃袭击膜

胃癌术后要怎样保养?避免进食高盐、过硬、过烫食物，避免暴饮暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食。

4、食物要新鲜

多吃新鲜蔬菜和水果，不食脂制食品，不食烟熏、油炸、煎灼的鱼、肉，不吸烟，不吃辛辣等刺激性食品。

胃癌手术之后，最重要的是要进行饮食调养，因为在手术过程中，我们消耗了大量的能量，通过上面的介绍，大家可以知道手术后应该吃哪些东西不应该吃哪些东西，只有多吃一些对胃癌有帮助的食物才能够早日康复!