核心提示: 入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。

胃癌是恶性肿瘤的一种，其发病原因和饮食的关系非常密切，饮食时间不固定，吃饭过饱，凌晨经常进餐等等现象都是诱发该病的常见因素，这些都会无形中增加胃部的负担，造成消化不良，从而由最初的胃病发展到胃癌，其实该病是可以有效预防的。

专家说，胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。

另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。

此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更容易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。

那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理?

专家建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。

预防胃癌，首先要有良好的饮食习惯，一日三餐要有固定的时间，早晚饮食应该以清淡为主，不要过于油腻，否则会消化不良，此外如果经常有胃痛的现象，更应该注意护理，因为这是胃癌的前兆。