食道癌如果发现的早或者还没有变严重就是属于早期。早期患者十分的好痊愈。在手术后如果注意恢复那么基本上以后就没什么问题了。恢复方面尤其要注意的就是饮食方面的注重。下面来看一下食道癌早期手术后饮食应该具体注意的内容。

1、食道癌患者的饮食主要有普食，软饭，半流质和流质。

食管癌病人的饮食应依据病人的病情和消化吸收能力来供给。要严格掌握病人化疗前所能进食的饮食，如普食、流质等，不能强求病人进食不能或勉强进食的食物。

2、少食多餐

进餐时不要喝太多水，饭前饭后一小时也尽量少喝水；勿吃甜食，油腻或油炸食物；进食时充分咀嚼，使食物易于消化。

3、蔬菜水果，鸡鸭鱼肉和禽类，类面杂粮；奶类，

这四类食物可以供给机体足够的热量，蛋白质，多种维生素和矿物质。除营养成分上的保障外，食管癌病人的饮食要符合其特征，要做到少渣，且细而烂，防止引起食物梗阻。

4、注意口腔卫生

饭前饭后用一些无刺激性的水漱口，保持口腔清洁，防止感染；刷牙用软毛牙刷，动作轻柔，以免损伤口腔软组织，不要吃过酸或过咸的食物，禁用烟酒，避免对口腔黏膜造成不良刺激。

以上就是食道癌早期手术后饮食，一定要及早的进行准备。不要再手术后就什么都不注意了。饮食是十分关键的一项。如果好好注意饮食那么之后的恢复就会事半功倍的。所以在吃这一大事方面一定要加倍的在意。