最近几年食道癌患者逐渐增多，很多患者手术后不知怎样调养，化了也有很大的副作用，食道癌患者手术后的食疗是非常关键的事情，具体有哪些食疗方法是我们十分关注的问题，我们有请这方面的专家给我们详细的介绍一下：

1.柿子：大凉之果，极易损伤脾胃阳气，不利于消化，食管癌患者本身进食、吞咽不利，应避免摄取柿子，白细胞减少者，更不应该吃。

2.荸荠：性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。《本经逢原》中曾说：“虚劳咳嗽切禁。”白细胞减少、体虚力乏者禁食。

3.槟榔：为破气伤正之果，《本草蒙筌》有告诫：“槟榔，久服则损真气。”《本草正》中还说它“破气极速”，因此，体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。

4.薄荷：辛凉之品，疏风散热，只泻不补，并且经常服用可使人感觉虚冷，凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。

5.芥菜：又称雪里蕻，有耗气伤正之弊。《本草纲目》中曾指出：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元。”因此，癌症患者、尤其放、化疗引起血象下降、免疫力降低者不宜多食。

以上是专家介绍的食道癌患者手术后的食疗方法，通过上面的介绍希望可以帮助你和你身边的朋友，一旦发现及时的治疗，在手术后保持良好心态的状态下合理的治疗，加上有科学的食疗方法，相信你会很快的恢复健康。