随着人们饮食习惯的改变，现在患上食道癌的人变得越来越多。所以预防食道癌对于每个人来说都是很重要的。大家要想有效得预防食道癌的发生，就一定要对它的致病因素有一定的了解。下面就让我们看一下吧。

1.饮食习惯

随着现代社会水平的提高，很多人喜欢吃热烫食物、油炸、腌制、生冷食物等刺激性食物，食物过硬等会诱发食管癌。研究表明，有规律地进餐可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。还要定时定量，要做到每餐食量适度，每日3餐定时。只要到了规定时间，不管肚子饿不饿，大家都应主动进食，避免过饥或过饱。

2.生活习惯

长期吸烟和引用烈性酒容易导致心脑血管疾病，呼吸道疾病等。喝酒更是直接伤肝，肝脏伤了后，视力必然下降。从而身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，这样容易感染其他病和肿瘤。

3.环境习惯

食道癌的发生有地区性。自然地理条件和环境生态特点可能与食道癌的发生有关。因为食道癌在干旱剥蚀、低山丘陵地带相对高发，存在这种地理条件。食道癌的发病与年降雨量、年蒸发量及水热指数大小呈显著负相关，而与年干燥度呈正相关。

4.致癌物质

1)亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸铵。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。

2)霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

相信大家通过阅读上述文章，对于引发食道癌的原因也有了一定的了解。那么，在今后的生活中，大家一定要养成一个好的饮食习惯，并加强自身锻炼，做好疾病的预防工作。如果患病后大家要积极地接受治疗。