根据有经验的专家介绍，如果想完全根治食道癌疾病，除了积极作出合理有效的治疗措施之外，康复期间，做好护理措施也是非常重要，尤其是对于饮食方面更是重中之重。下面，我们就看看食道癌的饮食要求有哪些？

　　要求一：饮食防治

　　专家称，这种疾病防胜于治。因此，在平时，一定要注意防止粮食发霉，吃新鲜的蔬菜水果，改变以前的不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。

　　要求二：补充营养

　　通过观察，发现这种疾病与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗。因此，应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

　　要求三：术后饮食

　　一般情况下，在手术之后，有可能需要患者禁止饮食，一般三四天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。但要以水为主，每次五十毫升，每两小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每三小时一次，每次一百毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次两百毫升。每四小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。

　　上面内容介绍的就是常见合理的食道癌饮食要求，由于每个时期疾病所造成患者的饮食障碍不同，所选择的饮食习惯也是应该不一样的，希望患者能够正确饮食。