如何预防食管癌？食道癌是一种发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤，在在恶性肿瘤的比率中高达2%，可见恶性肿瘤已经成为威胁人类生命健康比较严重的疾病，同时食管癌的发生男性要高于女性，这主要是由于人们的生活习惯造成的，那么如何预防食管癌的发生呢？应该做好哪些方面的工作呢？

　　1、食管癌预防要保护食管食管是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉；粘蛋白能润滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

　　2、食管癌预防要拒绝致癌食物亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

　　3、食管癌预防要营养合理流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

　　4、食管癌预防之药物预防患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素a、b2、c;故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。如人参皂苷rh2，人参皂苷rh2（例如今幸胶囊中人参皂苷rh2含量达16。2%）可以通过使癌细胞逆转成正常细胞的分化作用、调控肿瘤细胞的增殖周期、免疫调节作用和修复肿瘤患者放化疗引起的损伤四大机制来达到抗肿瘤功效，并有效防止癌症复发转移，对于食管癌预防有着切实效果。

　　预防食道癌主要从以上四方面多家注意，石家庄燕赵医院提醒患有食道炎疾病的患者更需要密切观察，采取积极的治疗和必要的措施进行预防，以免病情加重恶化成食道癌，给自己和家人带来伤伤痛。

　　如何预防食管癌？经过以上几点的介绍希望大家对预防食管癌的注意事项有一定的了解，同时在日常的生活当中也需要做好相关的预防工作，这样才能有效的预防食管癌的发生。