很多胃癌患者都不知道自己为什么会出现这样的疾病，那么为什么会得上胃癌这种疾病呢?这是很多人都想了解的，本文我们就一起来看看日常生活中最常见的胃癌的发病原因的详细介绍。

　　胃癌的病因

　　1、饮食因素：

　　饮食在胃癌发生中可产生重要影响，由于胃是重要消化器官，外界环境因素主要通过食物链进入人体。腌制食品对胃癌的发生与发展起促进作用。新鲜蔬菜和水果富有维生素，而亚硝盐含量很低。维生素C和维生素E可抑制胃内亚硝胺类化合物形成，维生素A可防止上皮组织癌变，增强人体免疫能力。新鲜牛奶中附有维生素A和蛋白质胶体，可保护胃粘膜免受致癌物质的作用。许多研究证实胃癌患者和胃癌高发区常有上述食品缺乏和(或)摄入过少。不良的饮食习惯(如进食快、喜进高温食物、进餐不定时、吸烟、饮酒以及进餐时心情不好等)易引起自主神经系统平衡失调，造成胃粘膜损伤。地理环境因素、地质水系对胃癌发病率也有影响。

　　2、幽门螺杆菌感染：近年来一些研究结果证明，幽门螺杆菌(HP)不仅是慢性活动性胃炎的病原菌，是消化性溃疡和胃粘膜相关淋巴瘤的重要致病因子，而且还可能是胃癌的协同致癌因子。

　　4、遗传因素

　　胃癌有家族聚集性已为一些研究所证明，其原因是由于共同饮食习惯和生活环境，还是遗传因素，值得进一步研究。

　　5、癌基因与抑癌基因

　　近年来一些研究表明，胃癌的发生和发展涉及到多种癌基因与抑癌基因的异常改变，是多基因变异积累的结果。胃癌的发生和发展是多阶段、多步骤的过程，不同的基因可能在不同的阶段起作用，也可能通过对细胞凋亡调节的失衡而起作用。目前经常检测的癌基因有met、EGFR、erbB2、ras及akt-2等，抑癌基因有p53、p16、APC和nm23等。有些研究表明，在胃癌病例中凡有3个以上基因发生变异，大多为分化低、有淋巴结转移和恶性程度高。

　　上述两方面讲述的是以上日常生活中胃癌的发病原因的介绍，总之胃癌的病因有很多，为了自己的健康，朋友们要从病因入手来这样才能保护好自己的身体健康。