现在很多人受到各种癌症的危害，很多人在听到癌症的时候，往往会想到死亡。而如今，预防癌症的方法很多，可是怎么才能有效预防癌症呢，饮食也是预防的一种。那么，预防癌症的饮食原则有哪些呢?下面我们就来看看专家做出的介绍。

　　⒈多吃淀粉类食物

　　每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

　　⒉多吃蔬菜水果

　　坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

　　⒊不提倡饮酒

　　如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

　　⒋限制盐和调料

　　限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。

　　⒌减少红肉摄入量

　　每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

　　现在很多人的饮食不合理，没有规则，这就会导致很多疾病的发生。但是合理的饮食也会有助于疾病的治疗，和一些疾病的预防。而通过上述的介绍，大家对于直肠癌的预防是不是有一定的了解了，也希望能给大家带来帮助。