[文章摘要] 饮食，这是保持人体健康的一个非常重要的环节，饮食安排是否合理，会直接影响到人体的健康。饮食的重要性同样表现下肝癌患者的身上。合理的饮食会给术后的肝癌患者带来更大的疗效，它也是肝癌治疗的一个术后辅助。那么，肝癌患者的饮食护理需要注意什么呢？

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饮食，这是保持人体健康的一个非常重要的环节，饮食安排是否合理，会直接影响到人体的健康。饮食的重要性同样表现下肝癌患者的身上。合理的饮食会给术后的肝癌患者带来更大的疗效，它也是肝癌治疗的一个术后辅助。那么，肝癌患者的饮食护理需要注意什么呢？

肝癌患者术后为什么需要护理？肝癌患者手术后，短期内会出现肝功能不全，使消化道正常消化、吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。所以要根据患者的具体情况，逐渐调整饮食，使患者尽快恢复正常饮食，否则极容易发生体内营养物质的缺失。在这种情况下，如果患者长时期得不到合理的营养供应，则会出现严重的营养不良，不仅影响手术创面的愈合，也影响患者的康复和预后，甚至危及患者的生命。因此，肝癌患者术后如何进食及掌握一些基本注意事项就显得十分重要。

(1)日常饮食上要少食多餐。肝脏手术后，由于影响胃肠道的脂肪消化、吸收，因此应以易消化、低脂肪、低蛋白饮食为宜，并要遵循少食多餐的饮食原则。

(2)入口食物要过滤。肝癌常伴有肝硬化，为防止食管、胃底静脉曲张破裂而引起大出血，不要吃过硬的粗纤维食物，少吃过热、过冷、辛辣及刺激性食物。多采用蒸、炖、煮、永、拌等烹调办法，减少各种调料的用量。

(3)饮食质量要逐步加大，不可操之过急。肝癌患者有时食欲尚可.但却吃不进去，所以一定要鼓励患者，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养期问，可先给予清流食如米汤、:菜汁、肉汤等。若无并发症，2天后可给子少渣半流质饮食如米粥、牛奶、蒸鸡蛋羹等。以后逐渐增加饮食的质和量。

(4)烹调方法要讲究。术后患者给予介人化疗时，会有许多症状.也就是常出现的化疗反应，如食欲不振、恶心、呕吐、白细胞降低、脱发等。要根据患者的具体情况配以清淡、少油的流质饮食。要讲究烹调方法，食物要细软，易吞咽，并易消化、吸收，应注意维生素、矿物质和微鱿元素的补充，必要时可用水果充饥。

饮食护理，这是肝癌患者术后的一大辅助内容，饮食护理是否得当，关系到肝癌患者的术后康复程度。所以了解以上知识是十分必要的，它能让我们在对肝癌患者的护理上做得更好。