[文章摘要] 肝癌的发病原因有很多，很多患者得病都与日常生活、饮食有直接的关系。因此，肝癌患者应多了解一些疾病的发病原因，及早进行预防，避免造成更大的危害。那么，引起肝癌的诸多病因有哪些呢？

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肝癌的发病原因有很多，很多患者得病都与日常生活、饮食有直接的关系。因此，肝癌患者应多了解一些疾病的发病原因，及早进行预防，避免造成更大的危害。那么，引起肝癌的诸多病因有哪些呢？

当人们知道吃发黄的大米能诱发肝癌时，也许会不以为然，并不认为会这样；其实事实是正确的，你想想，大米原有的正常颜色一般为米白色，如果放置时间太长且不见日光的话就会发黄。若大米出现了淡黄色，则称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下会产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，这也就是诱发肝癌的病因存在，而它也却是致癌的一大元凶。

黄曲霉毒素是诱发肝癌的主要危险因素之一，常表现为呕吐、腹痛、发烧、食欲减退等。一旦中毒肝部会发生病变，约2～3个月后肝区开始肿大、且伴有肝区疼痛、腹水、脾大、黄疸、下肢浮肿及肝功能异常等情况发生，还可能伴有肺水肿、心脏扩大、甚至痉挛、昏迷等情况也时有发生，多数患者在肝部晚期会有肝、直肠、胃大出血现象发生。

经过医学界有关专家研究发现，当人们食用“致癌大米”后，虽然一次性的毒素没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。

黄曲霉素能诱发肝癌，大家一定要多加注意。黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的活性物质，也是真菌的一种，普遍存在于空气和土壤中。在有氧气、温度较高、潮湿等条件下，这种真菌很容易在花生、玉米、大米、小麦、大麦、大豆等农产品上生长，导致粮食发生霉变。另外实验证明，黄曲霉毒素可以引起鱼类、鸟类和猴子等动物的肿瘤，这便使人们产生了一个疑问：黄曲霉毒素是否也是人类癌的肇事者?

黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。其最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。的症状有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等，严重者出现水肿、昏迷甚至抽搐而死。

引起肝癌的诸多病因，以上已经详细介绍了，希望对患者有所帮助。为了保护自己的身体健康，大家一定要提高警惕，加强肝癌的预防措施，避免肝癌的发生。如果还有其他疑问，请与我院在线专家进行详细咨询。