[文章摘要] 人们都清楚的是饮食和身体的关系，的确，如果长期进行不当饮食，则身体不得上疾病都难。而如果有一个非常良好的饮食习惯，则疾病是很难找上门来的。对于大肠癌来说同样如此，下面介绍一下通过饮

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人们都清楚的是饮食和身体的关系，的确，如果长期进行不当饮食，则身体不得上疾病都难。而如果有一个非常良好的饮食习惯，则疾病是很难找上门来的。对于大肠癌来说同样如此，下面介绍一下通过饮食进行大肠癌预防的注意事项。

1、多吃水果蔬菜。水果和蔬菜是对人体有益的食物，而且多吃一般也不会发胖。平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。微量元素与大肠癌的关系，目前研究还不甚详细。叶酸能减少大肠癌的发病，但具体机制不清楚。

2、多吃膳食纤维。膳食纤维也是人们比较熟悉的一种物质，它的主要作用是润肠通便。膳食纤维纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少大肠癌的发生。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

由此可见，可能大肠癌预防是一件比较容易的事，主要是人们要养成比较好的饮食习惯，并且能够一直坚持下去，这样才可以做好癌症预防。而如果贪图美食，不能做到忌口和合理控制，则多种疾病有可能发生。