[文章摘要] 大肠癌是发生在肠道的一种恶性肿瘤，它带给患者的是无尽的痛苦与折磨，如果想要让自己避免受到此病的困扰，我们应该在平时多加留意，而饮食与大肠癌之间有着较大的关联

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大肠癌是发生在肠道的一种恶性肿瘤，它带给患者的是无尽的痛苦与折磨，如果想要让自己避免受到此病的困扰，我们应该在平时多加留意，而饮食与大肠癌之间有着较大的关联，下面，我们就来看看大肠癌与饮食的关系怎么样。

在我们的生活中，有很多人都存在着不良的饮食习惯，例如有些人非常爱吃肉。一般认为高动物蛋白﹑高脂肪和低纤维饮食是大肠癌高发的因素。人们发现，在西欧及美国等大肠癌高发区，随着饮食中脂肪、蛋白质等高胆固醇食物摄入量的增加，大肠癌的发病人数也相应增加。此外，通过观察移民这一特定人群的发病情况，进一步证实了高脂肪、高蛋白质饮食与大肠癌发病之间的关系。

除此之外，大肠癌疾病还与地域有关，主要是因为不同的地域的人饮食习惯也有所不同。研究发现，中国人及日本人大肠癌的发病率较低，但生活在美国的华侨、日侨大肠癌发病率却明显升高，与当地人相近。而这些华侨生活习惯中改变最为明显的是他们的饮食结构，即由高纤维、高碳水化合物饮食改变为高脂肪、高蛋白质食物。进一步研究表明，美国人与移居美国不久的华侨、日侨(未完全改变饮食习惯)相比，其大便中脱氧胆酸、石胆酸等胆酸代谢产物、胆固醇代谢产物等明显增高，而这些变化经动物实验证实，均可导致大肠癌的发生。增加纤维的报入，可以起到有效的保护作用。

看过上面专家介绍的内容之后，大家对于大肠癌与饮食之间的关系有所了解了吧，在平时的生活中存在着不良的饮食习惯的话，大家应注意改正，这样可以帮助自己降低大肠癌的发生几率。