[文章摘要] 大肠是我们身体中重要的消化器官。虽然大肠癌有一定的遗传倾向，但绝大多数散发性的大肠癌与环境因素，特别是大肠癌饮食预防因素密切相关，对饮食干预，可以降低大肠癌的发病率。因此，大肠癌的发病与患者的饮食有着密切的关系。那么，大肠癌饮食预防从何入手呢?下面由医院的专家为大家做介绍。

?

大肠是我们身体中重要的消化器官。虽然大肠癌有一定的遗传倾向，但绝大多数散发性的大肠癌与环境因素，特别是大肠癌饮食预防因素密切相关，对饮食干预，可以降低大肠癌的发病率。因此，大肠癌的发病与患者的饮食有着密切的关系。那么，大肠癌饮食预防从何入手呢?下面由医院的专家为大家做介绍。

膳食抗致癌原

膳食中的大蒜，洋葱，韭菜，葱中含有的硫醚柑桔类含有的萜葡萄，草莓，苹果中含有的植物酚以及胡萝卜，大肠癌饮食预防，薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用，尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端大肠癌的蔬菜。

维生素与微量元素

大肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，大肠癌饮食预防，有研究表明高脂射入的妇女与低脂妇女相比大肠癌相比大肠癌风险增加32%，而肉类中摄入红肉是大肠癌发生的一个强的危险因素，减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于大肠癌的发生。

能量摄入

大肠癌饮食预防，能量摄入与大肠癌发生有关，大部分的研究表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质，脂肪还是碳水化合物，减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。

温馨提示：俗话说，病从口入，人体中消化系统的发病与饮食有着很大的关系。因此，作为消化系统的组成部分，大肠癌饮食预防的方面，是我们预防大肠癌的关键。其它大肠癌问题，可以直接向在线专家进行提问。