[文章摘要] 据相关的研究调查发现，现在很多的年轻人都喜食麻辣食品，不仅仅吃的很爽，还且还能带来相关的快感，因此深受她们的喜爱。正式因为如此，也是的很多人的身体处于亚健康的状态。直肠癌就是较为常见的疾病之一。近年来，重庆市直肠癌发病率居国内前列。专家指出，直肠癌发病率高，与重庆人口味重、爱吃麻辣的饮食习惯有关。

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据相关的研究调查发现，现在很多的年轻人都喜食麻辣食品，不仅仅吃的很爽，还且还能带来相关的快感，因此深受她们的喜爱。正式因为如此，也是的很多人的身体处于亚健康的状态。直肠癌就是较为常见的疾病之一。近年来，重庆市直肠癌发病率居国内前列。专家指出，直肠癌发病率高，与重庆人口味重、爱吃麻辣的饮食习惯有关。

直肠癌的发病原因到当前为止仍然不十分明了，不过多数认为与食物或遗传有关。最近十多年来，从各方面的研究，证明酸性食品的摄入是癌症的元凶，癌症是酸性体质的代表。在食物方面，肉类、蛋白质、脂肪的摄取量提高很多，大肠直肠癌有明显增加的趋势，三十几岁就得到肠癌的病人也不少。

专家介绍，通常“白领”一族直肠癌患者较多。这是因为直肠癌是一种生活方式病，它的发生主要与高脂肪（饱和脂肪酸摄入过多，不饱和脂肪酸摄入过少）低纤维饮食、不运动有关。重庆地区该病发病率较高是由于重庆人爱吃麻辣、口味重、高脂肪的食物。因此，对于普通人来说，每天控制饱和脂肪摄入，补充摄入不饱和脂肪酸（如N-3系列的不饱和脂肪酸），适当摄入膳食纤维，如服用紫花苜蓿粉等，可以达到防病治病效果。

饮食与致癌物质：流行病学研究显示结直肠癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与结直肠癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态下，肠蠕动减慢，肠道的毒素吸收增加等因素有关。

遗传因素：除了家族性息肉病或溃疡性结肠炎恶变的引起的结直肠癌患者外，在其他结直肠癌患者中，约有5－10%的患者有明显的家族肿瘤史，统称为遗传性非家族息肉病性结直肠癌，又称Lynch综合征。具体表现为：

家庭成员中有三人以上患有结直肠癌，其中两人以上为同一代。

至少相近的两代人均有发病。

其中至少有一人是在50岁以前诊断为结直肠癌。

直肠腺瘤癌变

直肠慢性炎症：慢性溃疡性结肠炎、慢性血吸虫病形成的肉芽肿等与结直肠癌的发生有直接的关系。其病程愈长，发生结直肠癌的可能性愈高，患病20年以上的溃疡性结肠炎患者结直肠癌的发生率约为20－40%。

通过上述的介绍之后，相信大家对于直肠癌的相关事项已经有了相关的了解和认识。在我们的生活中，一定要十分谨慎的小心和注意相关的饮食事项，注意减少食用麻辣食品。毕竟直肠癌所带来的伤害的很少人能够承受的。

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