[文章摘要] 近年来人们的生活质量不断的上升,人们也开始越来越注意养生。大家都知道水果里含有很丰富的维生素和矿物质,被人们所喜爱,有的人为了省事会把水果打成汁来直接饮用。但是如果经常饮用这些果汁,会很容易患上直肠癌。
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近年来人们的生活质量不断的上升,人们也开始越来越注意养生。大家都知道水果里含有很丰富的维生素和矿物质,被人们所喜爱,有的人为了省事会把水果打成汁来直接饮用。但是如果经常饮用这些果汁,会很容易患上直肠癌。
为世界所普遍公认的是,现代人的饮食中缺乏足够的蔬菜和水果。而榨汁丢掉了蔬菜水果提供的成分膳食纤维——这是绝大多数人应该增加食用的。所以,果汁的价值比不上水果本身,能吃水果,就别喝果汁。
蔬果被榨汁过滤之后,被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢?
它进入人体后,会原封不动地进入大肠,成为大肠中的细菌的食物。细菌的新陈代谢会产生一些对人体有益的成分。不溶性纤维最大的益处,是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘,并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会,也能稀释食物里既存的有毒物质,减少大肠受害的机会,预防大肠痔疮和直肠癌的发生。食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。
这种纤维没有热量,不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有效而又安全的减肥食物。果汁也要喝的健康,喝的正确,不然给身体带来其他影响,就跟本来愿望背道而驰了。
推荐人们每天摄入30克纤维,不过根据调查,绝大多数人都达不到这个量。从这个意义上说,水果或者蔬菜榨汁,确实是扔掉了对人体健康很有好处的纤维成分。
此外,不能被消化的纤维能够提供"饱"的感觉,从而减少人们吃其它东西的欲望,对于减肥是有利的。
虽然把水果榨橙汁饮用是方便了,但是水果汁跟水果还是有不同的,相比较起来还是水果本身的营养要更适合人们食用。所以,能吃水果还是不要把水果打成汁,因为不要图一时的方便,而给身体造成损害。
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