[文章摘要] 胃癌的发生与人们的生活有着极大的关系，尤其是日常饮食，所以人们要对胃癌的饮食进行了解，合理的饮食有利于人们更好的预防疾病的发生，所以预防胃癌的发生就需要从饮食做起。

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胃癌的发生与人们的生活有着极大的关系，尤其是日常饮食，所以人们要对胃癌的饮食进行了解，合理的饮食有利于人们更好的预防疾病的发生，所以预防胃癌的发生就需要从饮食做起。

由于现代生活水平的不断提高，越来越多的人会吸烟饮酒，所以人们想要预防胃癌就需要做到不吸烟、少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

另外，预防胃癌需要养成良好的饮食习惯，若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。中医治疗胃癌|胃癌的预防方法|北京中医治疗胃癌最好的医院，不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

由上我们知道了胃癌的预防需要从饮食做起，相信大家对此有了更多的了解，另外，胃癌的患者要尽快采取有效的治疗方式，这样可以对病情的控制有着极大的帮助，希望患者朋友们早日得到康复。