[文章摘要] 大多数胃癌患者在通过手术切除治疗以后还需进行手术后的化疗治疗。因为手术治疗胃癌疾病可能还会残存一些有癌细胞

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大多数胃癌患者在通过手术切除治疗以后还需进行手术后的化疗治疗。因为手术治疗胃癌疾病可能还会残存一些有癌细胞，说在的手术治疗胃癌疾病不能完全的清楚，还可能是淋巴或者血液系统存在转移病灶。而且通过手术治疗以后在进行化疗治疗胃癌疾病比单纯的手术治疗要使患者的生存期长一些，治疗以后复发的也比较少。

对于胃癌患，一定要给与软食或者是半流食，食物不要太热过冷，温度是变化容易引起胃粘膜血管的变化而造成出血。必须禁忌烟洒和辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加病人的疼痛和不适感等。一旦确诊后应尽快治疗。大蒜 含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。洋葱 含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。番茄 维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

胃癌的化疗方法常常会使患者恶心、呕吐、腹胀腹泻、食欲不振等消化道反应。所以对胃癌疾病进行化疗以后，要处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。在胃癌化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。