[文章摘要] 因为食道癌疾病部位的特殊性，患者的的进食会受到很大的影响。新浪中医专家指出，为了减轻食道癌患者的痛苦，避免给患者的身体带来更大的危害，食道癌患者在饮食中应当注意很多的事项。下面新浪中医专家将为大家介绍一下，关于食管癌患者饮食要注意什么。

因为食道癌疾病部位的特殊性，患者的的进食会受到很大的影响。新浪中医专家指出，为了减轻食道癌患者的痛苦，避免给患者的身体带来更大的危害，食道癌患者在饮食中应当注意很多的事项。下面新浪中医专家将为大家介绍一下，关于食管癌患者饮食要注意什么。

食管癌患者饮食要注意，在做米饭或者是煮粥之前，一定要把米淘洗干净，这样也可以有效地减少食物霉变对大家身体的损害。

食管癌患者饮食要注意，因为患者的食管处已经发生了疾病病变，在进食的时候，特别是硬的食物的时候，疼痛或者是其他的不适感觉会更加的明显。专家建议患者朋友在饮食上吃肉不要过多，而且肉中含有很多的脂肪，也不利于患者的身体健康。可适时的多选择吃些鱼、虾来满足身体对蛋白质的需求。

食管癌患者饮食要注意，不要经常在厨房中煎炸食物，这样会加大对厨房的污染，可能导致人们患上肺癌等疾病。

食管癌患者饮食要注意，少吃咸菜等，因为咸菜、咸肉等腌渍食物中含有亚硝酸盐类的致癌物质，是很不利于患者进食。

食管癌患者饮食要注意，对于生活中已经发霉了的米、面或者是花生等食物，其中含有致癌物质，例如黄曲霉素。因此食道癌患者和家人一旦发现食物有发霉的现象，坚决不要再吃。

以上就是关于食管癌患者饮食要注意什么的相关介绍，希望会对食道癌患者能够有所帮助。最后温馨提醒大家，如果在食道癌方面还有什么问题，请继续关注新浪中医食道癌专题。

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