俗话说：病从口入。虽然人们目前的生活物质水平得到了极大地提高，饮食水平也是有了明显的改善，但正是这样人们无科学无规律的饮食导致疾病频频发生，尤其大肠癌的发生与饮食有着紧密的联系。下面，我们看看大肠癌的预防方法？

方法一：富含纤维的食物

有许多的临床试验，发现如果增加膳食纤维的摄入，能够显著降低该疾病的发病率。因此，人们多吃些富含纤维的食物，同样能够保证营养的均衡。

方法二：摄入淀粉类食物

除了注意高蛋白、高热量的食物摄入，还一定要注意淀粉类的食物摄入，而食用淀粉类食物越多，该疾病的发病率越低。有医学调查，发现淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌，一是淀粉进入肠道后，肠道细菌会因吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便，促使排泄，加速致癌代谢毒物排出体外；二是淀粉在肠内经发酵酶作用产生大量的丁酸盐，抑制大肠内壁可能致癌的细胞产生，并能有效地抑制癌细胞的生长。

方法三：提倡低脂肪饮食

如今，人们的物质生活条件不断得到了提高和改善，但不能够一味着进食高脂肪、高热量的食物。专家提醒大家，尽量不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏；不吃或少吃煎炸熏烤食品；适量食用含单不饱和脂肪酸的橄榄油。

由此可见，良好的饮食结构能够有效的预防大肠癌的发生，希望大家在平时应该注意自己的饮食习惯，不要吃过多的高脂肪的食物，注意适量淀粉类和纤维素类的食物。

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