在很多情况下，大部分疾病的发生都与这人们的饮食有着紧密的联系，尤其是大肠癌的发生对于饮食要求也是非常苛刻，只有科学合理的膳食，能够有效缓解病情，而不良的饮食能够诱发该疾病，甚至使病情加重。下面，我们看看大肠癌的饮食原则。

原则一：营养均衡

如果保证人体的健康，首先需要保证体内各种营养物质要均衡，最好每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物，以摄足人体需要的养分。同时，切记高蛋白、高脂肪、低纤维的膳食结构可能会对肠道构成威胁，故应调整膳食结构，使之合理。

原则二：食谱常变

在平时饮食过程中，不但要保证四大类食物的摄入，还需要每类食物的具体品种应有所变化，否则，让患者难以下咽。

原则三：优选蔬菜

人体的健康成长还需要微量元素的支持，而蔬菜是人体维生素和微量元素的重要来源。并且在很多的蔬菜中，含有某些抗癌物质，如胡萝卜中的胡萝卜素。

原则四：补D加钙

如果长期进食高脂肪膳食可能会诱发该疾病，但有些人就是难以拒绝大鱼大肉的诱惑，那就需要补D加钙。在高脂饮食中添加钙和维生素D，则能使上皮细胞的过度增殖受到有效抑制，进而保护肠道。