有一些大肠癌患者在确诊疾病之后适合进行手术治疗，则一定要及时手术，以便将肿瘤从患者的体内取出，遏制疾病的发展。但是术后的护理也是很重要的，尤其是大肠癌的饮食比较重要。下面介绍一下术后如何进行饮食。

1、少吃脂肪、多喝牛奶。患者在术后的饮食应该以清淡为主，避免发胖。实践证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。因此，肠肿瘤术后饮食更适于饮用脱脂牛奶。

2、注意摄取膳食纤维。患者在术后还要注意多吃一些膳食纤维，以利于食物的消化。如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。如果发现肠肿瘤肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。

因此，大肠癌患者术后的饮食需要注意的方面有很多，尤其是在应该吃什么不应该吃什么方面要分清楚，合理的饮食可以让患者的身体早日康复，而且有助于提高元气。所以大肠癌饮食是患者特别要关注的事项。