对于大肠癌这种疾病，专家表示，我国有句俗话说的很好，病从口入祸从口出。大肠癌很大一部分患者人群都是因为长期的饮食不当而引起的。

专家认为，对于大肠癌来说究起生活中的高危因素，都离不开喝酒、吸烟、饮食不节制。而肠道是食物必经之路，所以大肠癌也被认为是与生活方式密切相关的疾病，其中饮食因素就扮演着重要角色。

高脂肪、高饱和脂肪酸、高动物蛋白引发大肠癌

大肠癌的发生与高热量、高饱和脂肪酸、高动物蛋白和低纤维膳食有密切关系。不少都市人现在都接受了西方的饮食方式。巧克力、甜品、可乐、烤肉等食品很受欢迎，导致肥胖人群不断扩大。而研究表明，大肠癌与其实也是一种‘肥胖综合征’，与糖尿病、高血压、冠心病都有相同的基因发病机制。

并且饮食习惯的不当也是引发大肠癌罪魁祸首之一，现在我国人民的生活水平逐渐提高，对于粗粮而是越来越离而远之。这就形成了去粗取精的坏习惯，摄入纤维素少、肠管蠕动减慢，就会导致大便排泄少，从而使得肠内致癌物质浓度高，一旦作用时间延长，刺激黏膜就容易发生癌变。

因此，专家提醒大众，预防大肠癌一定要注意饮食的营养平衡，多吃蔬菜水果，保持大便通畅是减少大肠癌发病风险的重要保证。

通过以上的介绍，希望大众能够从其中的知识当中有所认识，并且祝愿大肠癌患者早日康复。