随着生活习惯的改变、压力的增大，给很多疾病的出现创造了有力的条件，大肠癌是一种常见的恶性肿瘤，具有一定的遗传倾向，严重危害着人们的生命健康。大肠癌的治疗离不开平时生活的饮食调养，下边一起来详细了解下大肠癌的饮食原则。

能量摄入：总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物，都会对大肠癌有所影响。减少能量的摄入有降低大肠癌的发病率的可能。

脂肪与红肉：高脂摄入的妇女与低脂摄入妇女相比，罹患大肠癌的风险相对比较高。摄入过多红肉是大肠癌发生的一个危险因素。减少食物中脂肪的含量，有助于减少大肠癌的发生。

水果、蔬菜和膳食纤维：纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，可以减少大肠癌的发生。大肠癌患者应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食。

维生素与微量元素：补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，叶酸也能减少大肠癌的发病。

抗致癌元素的 食物：大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚，柑桔类含有的萜，葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚，西瓜中含有的胡萝卜素，都可以抑制突变，具有抗癌作用，所以患者应该多吃些这类食物。

以上就是大肠癌的饮食原则，希望对你有所帮助，大肠癌的治疗不仅仅需要科学的治疗方案，也需要平时生活中的饮食调理，才能达到更好的治疗效果。在此祝愿患者早日康复，拥有健康!