大肠癌饮食注意都有什么？众所周知，大肠癌这种疾病时一种发生于肠胃的恶性疾病，多是由于饮食不当引起的，对人们的危害很大，这主要就是对生命的威胁，因此不管是患者，还是大众对其饮食都是要有所了解的。

下面，凤凰中医专家就介绍以下大肠癌饮食注意事项。

第一：美国科罗拉多癌症研究中心的研究成果证实：仅在调整到每天摄入10份或更多蔬果两周后，受试者体内某些细胞与癌症发生有关的DNA损伤就有了明显降低。因此建议每天吃5至10份蔬果，蔬菜摄取量应该比水果多1份。

第二：拒绝高脂饮食，饱和脂肪酸的饮食会增加结肠中胆汁酸的浓度，并改变大肠菌群的组成，胆汁酸经细菌作用可生成某些致癌物质。已经证明，减少每日饮食中的脂肪摄取量可降低罹患结肠癌的风险。拒绝高脂饮食，不光要避免油炸食物、去掉肉类和家禽上多余的脂肪，还要注意巧克力、饼干和蛋糕以及烹调煎炸时的“无形”脂肪。

第三：多吃新鲜蔬果和谷物，目前已证实足量的蔬果、谷物纤维，可预防大肠癌。食物纤维素有吸收水分、增加粪便量、稀释肠内残留物浓度、缩短粪便通过大肠的时间从而减少致癌物与肠黏膜接触时间的作用。

以上内容，就是大肠癌饮食注意事项了，希望对患者有所帮助，并且提醒大众，一定要在日常生活中培养好正常的生活习惯以及饮食习惯。