专家对前列腺癌患者的饮食往往比较关注，这不但是表示对患者的关心，更是治疗疾病的需要。因为有正确的前列腺癌的饮食的话，对于患者的身体康复以及心理状态都是会有积极的作用的，尤其是各类维生素的作用比较大。

1、维生素D。维生素D是人体必需的微量元素，而且它有比较好的抗癌作用。前列腺上皮细胞包含有维生素D受体，血液中正常的维生素D含量可以抑制已经确定的癌细胞群继续分化。因此，维生素D缺乏可导致前列腺癌风险的增加。只要饮食中维生素D的吸入处于或接近推荐的水平，患前列腺癌的风险就是正常的。众多研究表明，维生素D吸入超过推荐的水平，前列腺癌的风险并不因此降低。

2、维生素E。对于维生素E在抗癌方面的作用，人们还存在着一些不同认识。有研究者说，血液中维生素E的水平较低跟前列腺癌风险增加有一定的关系。也有研究说，二者之间并没有什么关系。在另一项研究中，有人调查了2.9万名芬兰抽烟者，他们每人每天吸入50毫克维生素E补充剂，患前列腺癌或因此死亡的风险降低30%~40%。维生素E可以影响一些处方药。对绝大多数人而言，维生素E安全吸入量的上限是每天1000毫克，超过这个数，维生素E可起到氧化强化剂的效应，而不再是具有保护作用的抗氧化剂。

由此可见，在前列腺癌的饮食方面，患者不但要重视，而且还要有正确的饮食原则。在平时的日常饮食中，多吃一些蔬菜和水果是非常有益的，这里面含有比较多的维生素类，会对于癌症的治疗起到积极作用。