前列腺癌的高发病性早就引起了人们的关注，但是现在有许多人不注意进行前列腺癌的预防，直到发病才知道了它的危害。其实只要关注自己的日常饮食习惯和结构，就可以做好此病的预防。下面介绍一些前列腺癌的饮食知识。

在前列腺癌患者中，由于饮食习惯不当而发病的占了很大比例。在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二;而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。美国也曾做过一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查，发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低，而且差距高达20倍。

西方国家的人们之所以前列腺癌的发作比较频繁，与他们的饮食习惯关系较大。西方饮食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的发生几率。在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会“助火生热”，引发盆腔充血，给前列腺增压。

由此可见，前列腺癌的饮食需要引起人们的关注，虽然人们的生活水平有了很大提高，但是为了身体的长久健康，也不能经常吃一些肉类，应该以蔬菜和水果为主，并且要遵循清淡饮食的原则。