相信大家对于食道癌已经有所认识，它是一种发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，给患者的饮食带来了很大的影响，严重时，导致患者不能够正常的饮食，使病情逐渐加重。那么，很多会问到诱发食道癌病因有哪些？

下面，我们介绍一下日常生活中常见的病因：

病因一：饮食不当

有实验观察发现，食道癌患者体内有着各种不同程度的营养物质缺乏，因此患者一定要多吃一些新鲜水果、蔬菜和蛋白的食物；一定不要进食腌制、霉变等食物，含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐的食物，也不要食用。

病因二：不良的饮食

大量的临床调查发现，过热、偏硬、粗糙及其辛辣刺激的食物都能够诱发食道癌疾病，如饮用过热的茶、喜吃醋和辣椒等食物对食管粘膜产生破坏，继发癌变。

病因三：恶性的生活习惯

有实验证明发现，酒精是诱发食道癌的重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比正常人高，还有实验发现，吸烟对食道癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加。因此，在日常生活中，一定要戒烟戒酒，避免食道癌疾病发生。

以上就是不良的生活习惯和不健康的饮食结构导致食道癌的发生，希望人们在日后生活中，一定要注意拥有良好的生活习惯和健康的饮食。