最新医学调查统计，发现全世界食道癌患者每年都会三十万人死亡，并且正呈着上升的趋势不断发展，而我国患者死亡率已经达到总死亡量的一半，是导致我国人们死亡的重要因素。那么，造成食道癌病因到底都有哪些？

病因一：饮食习惯不良

有关专家经过对高发地区的调查，发现该疾病的病因与当地居民的不良的饮食习惯有关，尤其是喜欢吃过热、过硬的食物、喝烈酒以及吃大量胡椒等人都已患有此病。这是不良饮食习惯会对食管粘膜造成慢性刺激，引起局部上皮细胞增生，进一步造成是懂啊癌的发生。

病因二：缺乏微量元素

据有关实验调查，发现如果人的体内缺乏大量的营养物质和微量元素也很容易诱发该疾病。因此，在日常饮食中，一定要注意补充维生素、必须脂肪酸等，以防食管粘膜上皮发生增生。

病因三：亚硝胺类化合物

专家通过研究调查分析发现，高发地区居民还有着喜爱吃腌制品或发霉食物，同样这也是诱发疾病的重要因素。这是由于这些食物中含有大量的亚硝胺类化合物，是一种致癌性很强的物质，因此，建议大家少吃这些食物。

病因四：食管疾病

食管是人体非常重要的消化器官，如果因炎症或者物理性损坏食物，发现自己患有食管疾病，就要积极的进行治疗，以防发生癌变，后果不堪设想。

病因五：遗传因素

通过对高发地区的调查，还发现食道癌的发生有家庭聚集的现象，因此，有食道癌患者的家庭，一定要积极的进行治疗，谨防遗传，给后代造成影响。

通过以上的详细介绍，相信大家对于诱发食道癌的病因已经有了很清楚的了解和认识，在生活和饮食中，希望大家一定要尽量避免以上所述的病因，以防疾病的发生。