食道癌手术后的饮食是患者与家属都特别想知道的，从一定的程度上说，如果食道癌手术后饮食搭配合理，那对于加快恢复是有着很大的帮助的，下面小编为大家整理了食道癌手术后饮食的相关问题，来看看吧。

首先，食道癌术后患者的饮食，讲究一个字慢，不仅吃饭速度要放慢，饮食结构也要循序渐进，先是鼻饲营养液，然后是流质、半流质、普食，循序渐进。

食道癌手术饮食应细嚼慢咽。食道癌术后患者，一般均有吞咽困难的症状，因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。

食道癌术后一到五天，食道癌患者还处于手术的创伤期，手术伤口还未愈合，胃肠功能还未恢复，食道癌患者消化功能差，一般这个时期，临床上食道癌术后饮食，都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当。

食道癌术后五到十天，临床上便会将食道癌术后饮食，调整到流质饮食，例如各种汤类饮食，一次100-200ML，流质饮食每天5-7顿。

从食道癌术后2周开始，应给与食道癌患者，半流质饮食了。此期食道癌术后饮食，应少量多餐，以易消化无渣饮食为主。此期禁忌大量饮食，以免引起食道癌患者消化道，并发症或吻合口瘘。

大约食道癌术后一个月左右，食道癌术后饮食，就可以调整为普通饮食了。但应该注意进行适当的活动，利于普通饮食的消化吸收。

食道癌术后康复期间，食道癌患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进酸奶、蛋类、豆制品等饮食。总之，食道癌术后饮食原则，要协助食道癌患者术后恢复，防止食道癌术后并发症。

对于食道癌手术后饮食的相关问题，小编通过上文已经给大家介绍得很详细了，希望通过上文的介绍后，广大患者家属在患者的饮食要多加下功夫，帮助食道癌患者早日的恢复。

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