有关专家介绍，由于食道癌的病情非常复杂凶险，治疗起来是非常困难的，在发病期间，患者还要忍受下咽困难、胸后骨疼痛等痛苦和折磨，大大影响了患者的生活质量。因此，俗话说得好：防胜于治。下面，我们就看看食道癌的预防方法都有哪些？

方法一：保护食管

食管是人体重要的消化器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。但如果长期吃过热、过硬和刺激性强的食物，而造成食管的损伤，很容易诱发该疾病的发生。

方法二：拒绝致癌食物

通过大量的临床观察，发现亚硝胺与该疾病的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。因此，一定要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食。同时，好要注意饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。

方法三：营养合理

通过多年的临床观察，发现营养不良与该疾病也有密切的关系。如蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。

方法四：药物预防

通常情况下，由于患者体内常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和各种维生素，如阿司匹林，故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。

以上介绍就是有关预防食道癌方法，希望大家在生活中，一定要保护食管、拒绝吃一些拒绝致癌食物、保证合理的营养，有必要时可以吃一些药物预防该疾病。