在临床上，我们经常能够看到食道癌在进食不良食物时，出现病情突然的恶化和加重，甚至有的患者还出现了病情的复发状况，使患者郁闷不已，从而加重了心理负担，不利于病情的恢复。那么，食道癌饮食有哪些禁忌？

禁忌一：不要强咽

在发病期间，患者往往能够出现严重的哽噎感，在这个时候，一定不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时，应进流食或半流食。

禁忌二：避免冷食

通过长时间的临床调查，发现患者食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。因此，一定要避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝，最好进食温食。

禁忌三：刺激性食物

不仅患者的食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，而且对于辛辣、臭腥的食物，刺激性也是非常敏感的，也同样能引起食道痉挛，使患者产生不适。对于完全不能进食的患者，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

综合上述介绍，我们发现合理的饮食对于食道癌患者的身体康复是多么的重要。在康复期间，患者一定要注意科学合理的饮食习惯，否则出现恶果而得不偿失。

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