近些年来，食道癌是一种发病率和死亡率特别高的恶性肿瘤疾病，对人体的生命健康造成了极大的威胁和挑战。因此，一旦发现该疾病一定要去相关医院进行治疗，避免病情的恶化而带来的恶果。下面，我们看看各时期不同食道癌饮食。

饮食一：加强营养

在身体上能够正常进食的情况下，一定要加强营养饮食，多吃些新鲜的食物，比如新鲜的蔬菜水果和鲜肉等，补充蛋白质、维生素、糖和脂肪等，体内储备各种营养物质可以防治恶病质的出现。

饮食二：术后饮食

在手术之后，患者一定要以流食或半流食为主，同时食物中要富含各种营养元素，避免刺激性食物的食入。等到医生允许后，可以进食普通食物，比如糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等。

饮食三：放疗后饮食

在放射治疗之后，患者要以半流食或高营养的全流食为主，多喝些开水，防治食物滞留，影响了治疗的效果。另外，患者要少食多餐，避免恶心呕吐症状的出现，同时还要避免辛辣刺激和生硬食物的食入，以防损伤食道粘膜。

饮食四：化疗后饮食

在进行化学治疗之后，要根据治疗特点进行饮食营养的补充。因为化疗对对人体的骨髓造血功能和消化系统都会造成很大的伤害，所以要多吃黑木耳以及菠菜、苹果等。

由于每个阶段食道癌的病情不同，所采取的饮食也是不相同的，只有采取不同合理的饮食，才能够使患者的身体保证充足的营养，有利于病情的好转。