肿瘤专家在对食道癌的研究中，发现食管癌的发生和大家的日常的饮食习惯以及饮食结构等多方面有着紧密的联系，同样也能够给患者的正常饮食造成一定的障碍，对饮食也有着特殊的要求。下面，我们看看食道癌饮食禁忌都有哪些方面？

方面一：不要吃辛辣

根据临床观察，发现患者的食管对刺激性食物有着特殊的敏感性。因此，在平时生活做菜时，一定要注意放辛辣的辅料，如辣椒、胡椒、生葱、生蒜等。

方面二：不要饮酒

随着人类文明的进步，酒精的浓度也在大幅度提高。中医认为，酒在中药学里，历来标明有毒，不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤，任何浓度的酒都会造成血热，尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。

方面三：不要吃补药

该疾病和其他疾病不一样，如果患者长期吃一些冬虫夏草、鹿茸、桂元、枸杞、西洋参等品，这样能够促使患者体内的营养消耗，能够促使癌患者的肿块迅速生长和转移。

方面四：不要吃壮阳食物

有专家介绍，由于许多动物体内含有激素，如猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃，这些食物均是患者饮食注意事项。

肿瘤专家认为患者正确的饮食能够有效促进病情的不断好转，而不合理的饮食习惯能够加速病情的恶化。因此，希望广大的患者朋友们能够谨记以上的饮食。